アルタクラッセ二子玉川の日常　お食事紹介_月見そば

【世⽥⾕区の介護付き有料⽼⼈ホーム】アルタクラッセ⼆⼦⽟川です。 アルタクラッセ二子玉川では 館内の厨房で専任スタッフが毎⾷⼿作りしています。 温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま、 出来たてをご提供しています。 毎日の生活に彩を添えられるよう 季節感を感じていただけるお食事を大切に ⾷べる喜びをいつまでも楽しんでいただけ るよう⼯夫を凝らしております。 9月25日十五夜（中秋の名月）の昼食メニュー 月見そば 椎茸の肉詰め 青菜のくるみ和え フルーツ ヤクルト 月見そばは、あご出汁でお作りし、 椎茸の肉詰めは、桜エビと鶏肉を使っているため 濃厚なうま味を感じていただける一品です。 青菜のくるみ和えは、 くるみを厨房でローストして和えています。